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Fettucines au saumon


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Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Prix Moyen
Cuisson :
Difficulté : Facile
Thématique : Italienne

Recette Fettucines au saumon :


Ingrédients :

225g de filet de saumon
sel fin, poivre
le jus d'1/2 citron
2 gousses d'ail écrasées
40g de beurre
350g de fettucines
gros sel
60g de parmesan rapé
2 cuillère à soupe de persil ciselé
3 cébettes émincés


Préparation :

Préchauffez le four à 180°C. Placez le filet de saumon dans un plat à four. Salez et poivrez. Arrosez avec le jus de citron, puis parsemez avec l'ail et le beurre en parcelles. Enfournez pour 20 min : le saumon doit etre cuit à coeur.

Pendant ce temps, faites cuire les pâtes à l'eau bouillante salée selon les indications portées sur l'emballage. Egouttez-les. Réservez les au chaud.

Emiettez le saumon et melangez le avec les fettucines, le parmesan, le persil, les cébettes et le jus de cuisson du poisson. Rectifiez l'assaisonnement et servez.



La Fettucines au saumon a été déposée par aurelie441   


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