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Recette Fettucines au saumon :Ingrédients : 225g de filet de saumon sel fin, poivre le jus d'1/2 citron 2 gousses d'ail écrasées 40g de beurre 350g de fettucines gros sel 60g de parmesan rapé 2 cuillère à soupe de persil ciselé 3 cébettes émincés Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Placez le filet de saumon dans un plat à four. Salez et poivrez. Arrosez avec le jus de citron, puis parsemez avec l'ail et le beurre en parcelles. Enfournez pour 20 min : le saumon doit etre cuit à coeur. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes à l'eau bouillante salée selon les indications portées sur l'emballage. Egouttez-les. Réservez les au chaud. Emiettez le saumon et melangez le avec les fettucines, le parmesan, le persil, les cébettes et le jus de cuisson du poisson. Rectifiez l'assaisonnement et servez. La Fettucines au saumon a été déposée par aurelie441 | |||||||||||||
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