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Recette FLAMICHE AUX POMMES :Ingrédients : 6oeufs 3 càs de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 100 gr de farine 50 gr de maizéna 2 càc de canelle n poudre 40 cl de lait 50 gr de de beurre fondu 4 càs de cassonade 3 pommes ou 4 Préparation : battez au fouet électique les oeufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé - ajoutez la farine, la maizèna et la cannelle - bien mélanger et ajoutez le lait peu peu - préchauffé le four 200° (th6/7) pelez les pommes et les coupées en lamelles - disposez les en rosace dans le plat - enfournez - laissez les pommes se carameliser pendant 15 mn puis sortez le plat du four et verser la pâte sur les pommes - gliissez le plat dans le four - laissez cuire 20 mn jusqu'à ce que la flamiche soit dorée et gonflée - servez la chaude ou tiède PS - on peu remplacer la canelle par une cuil à soupe de rhum ou de calvados - La FLAMICHE AUX POMMES a été déposée par spitie | |||||||||||||
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