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Escargots aux shiitakes


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Recette Escargots aux shiitakes :


Escargots aux shiitakes et au
soja
pour 4 :
8 douzaines d'escargots de
Bourgogne
100 g de germe de soja
500 g de champignons shiitakes
2
échalotes
15 cl d'huile de soja
1 petite pincée de sel

Faire
chauffer le wok ajouter l'huile. Saisir les escargots.

Ajouter les champignons et les
échalotes émincées. Faire revenir. Saler, ajouter les germes de soja.

Mélanger et
arrêter la cuisson. Servir bien chaud dans des grands bols à bo bun !

" Ce ne
sont pas ceux qui savent le mieux parler qui ont les meilleures choses à dire "






La recette Escargots aux shiitakes a été déposée par un(e) inconnu(e) le 01/02/2006 06:58:06   


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