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Recette Escalopes de dinde à la milanaise :Ingrédients : 4 escalopes de dinde 3 oeufs battus 60g de farine 120g de chapelure 30g de beurre 1 citron coupé en rondelles sel et poivre Préparation : Assaisonner les escalopes de chaque côté Les passer dans les oeufs battus puis dans la farine Encore une fois dans l'oeuf, puis une dernière fois dans la chapelure de manière à former une panure uniforme Dans une poêle anti-adhésive faire fondre le beurre et disposer les escalopes sur le beurre moussant et faire cuire 4 min de chaque côté Disposer une rondelle de citron sur chaque escalope Conseil: servir avec des pâtes La Escalopes de dinde à la milanaise a été déposée par cacaloune | |||||||||||
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