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Epaule de porc aux bélangères (aubergines des îles)


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Préparation : 15 mn
Temps de Pause : Aucun
Prix : Peu Cher
Cuisson : 100 mn
Difficulté : Facile
Thématique : Créole

Recette Epaule de porc aux bélangères (aubergines des îles) :


Ingrédients:

(pour 4 personnes)
1,5 kg d'épaule de porc en rôti sans barde,
8 bélangères (aubergines des îles),
1 belle tomate,



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