espace espace espace espace espace espace espace
recette Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers espace
  espace
  espace
  espace
r4c2

espace
espace

DORADE MARTINIQUAISE


Vous êtes ici : Accueil > Recettes > Poissons et Fruits de Mer > Poissons Frais > DORADE MARTINIQUAISE


Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Prix Moyen
Cuisson :
Difficulté : Facile
Thématique : Créole

Recette DORADE MARTINIQUAISE :


Ingredients :

Pour 4 personnes
1 grosse dorade en 4 morceaux
40 g de beurre ou de margarine
1 oignon
1 verre de vin blanc sec
Thym
Persil
Curry royal de madras
Sel et poivre


Préparation :

Beurrez un plat à four.
Etalez l'oignon haché au fond.
Déposez les morceaux de dorade dessus en reconstituant le poisson.
Parsemez d'ail, de thym, d'une cuillère à soupe de curry, de sel et de poivre.
Arrosez de vin blanc, noix de beurre ou de margarine dessus.
Mettez à four chaud (Th. 6/7) 25 minutes.

Servez dans le plat de cuisson avec un peu de persil.
.



La recette DORADE MARTINIQUAISE a été déposée par un(e) inconnu(e) le 13/08/2005 03:07:41   


Partagez ou conseillez cette recette :



ToutCuisiner.com - Conditions d'utilisation - Contact  - 21/07/2018 03:46:05 - - 11 -
r8_c2
esapce


Code Promo Priceminister






 
espace
espace
espace
  r9_c5 espace
__