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CLAFOUTIS AUX CERISES


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Recette CLAFOUTIS AUX CERISES :


INGREDIENTS
500 g de cerise
4 oeufs
125 g de sucre semoule
1
pincée de sel
60 g de farine
50 g de beurre
1/4 l de
lait



PREPARATION DE LA RECETTE Laver, équetter et dénoyauter les
cerises. Blanchir les oeufs avec le sucre et le sel. Tamiser et incorporer la farine en pluie. Bien
lisser l'appareil. Incorporer le beurre en pommade. Délayer avec le lait. Beurrer un plat.
Disposer les cerises. Verser l'appareil sur les cerises. Saupoudrer légèrement de sucre
semoule et de quelques noisettes de beurre. Cuire à 180°C (th 6), 40 minutes environ. Servir
tiède.



La recette CLAFOUTIS AUX CERISES a été déposée par un(e) inconnu(e) le 14/02/2006 19:47:47   


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