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Brochettes de poulet aux épices


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Préparation :
Temps de Pause : 500 mn
Prix : Peu Cher
Cuisson :
Difficulté : Facile
Thématique : Barbecue

Recette Brochettes de poulet aux épices :


Ingrédients :

(pour 4 personnes)
4 blancs de poulet
8 brochettes en bois
100 g de cacahuètes grillées
1 yaourt nature
1 oignon blanc émincé
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de cumin en poudre
sel et poivre


Préparation

Coupez le poulet en 3 ou 4 morceaux.
Mélangez 50 g de cacahuètes concassées finement avec tous les autres ingrédients.
Plongez-y les morceaux de poulet et laissez-les mariner toute une nuit.
Pour éviter que les brochettes en bois ne brûlent, mettez-les à tremper dans de l'eau froide 20 mn environ et essuyez-les bien.
Enfilez les blancs de poulet et recouvrez-les avec le reste de cacahuètes concassées.
Faites-les griller sur le barbecue.


La recette Brochettes de poulet aux épices a été déposée par un(e) inconnu(e) le 11/06/2005 02:31:59   


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