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sabri.bri

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sabri.bri
Inscription le 2008-01-09 18:27:09
Prénom : sabrina
Femme localisée en Bretagne (France)
Anniversaire le 7/4

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9 recettes dans son livre de cuisine




Entrées Froides (1) Pates (1) Endives (1)
Autres (1) Riz (1) Veaux (1)
Pizzas (1) Tartes Sucrées (1) Cookies (1)



Entrées


  Millefeuille de melon, jambon et mozzarella panée
9 mn
 
Ingrédients : pour 4 personnes: 2 melon 8 tranche de jambon cru, ou en chiffonade 8 tranche de mozzarella 2 oeufs farine 50 gr chapelure, ou pain sec ecrasée 200gr environ huile d'olive 1 bouquet de menthe Préparation : peler a vif le m...


Salades


  Endives farcies
65 mn
 
Ingrédients : (pour 4 personnes) 8 endives, 200 g de champignons de Paris, 250 g de fromage râpé, 2 tranches de jambon, 1 gros oignon, 1 bouquet de persil plat, 1 oeuf, sel, poivre. Préparation : Nettoyer les endives et les faire cuire...

  Salade de pâtes au melon et au jambon
20 mn
 
Ingrédients : (pour 4 personnes) 150 g de pâtes (papillons, penne ou tagliatelles), 4 tranches de jambon cru, 2 tomates, 250 g de boules de melon, 1/2 courgette, 125 g de mozzarella, le jus de citron, 2 cubes saveur aux légumes pour pâtes et...


Légumes et Gratins


  Artichauts à la vapeur
15 mn
 
Ingrédients : (pour 2 personnes) 4 artichauts, eau, sel. Préparation : Faites bouillir 2 verres d'eau fortement salée, dans une cocotte minutte. Lavez soigneusement les artichauts. Mettez-les dans le panier et déposez celui-ci dans la cocotte...


Desserts


  Tarte banane chocolat
69 mn
Ingrédients : 1 pâte sablée achetée dans le commerce 4 bananes bien mûre un trait de jus de citron 3 cuil à soupe de sucre en poudre 1 tablette de chocolat noire (200g) 2 grosse cuil à soupe de nutella Préparation : *écraser les bananes, y...


Viandes


  Côtelettes de veau à la crème
34 mn
 
Ingrédients : Ingrédients nécessaires 1/2 tasse de farine Sel et poivre 4 côtelettes de veau 3 c. à table de beurre 1 échalote hachée 1 piment rouge coupé en lanières 1 c. à thé d'estragon 1 tasse de vin blanc sec 1/2 ta...


Biscuits et Bonbons


  Cookies américains
30 mn
 
Ingrédients : 250 g farine, 200 g de beurre mou, 150 g de sucre, 1 sachet de levure, 10 cl de lait, 3 jaunes d'oeufs, Nutella ou noix de coco ou chocolat ... Préparation : Dans un saladier, mélange les oeufs, la farine, la levure et le su...


Tartes Salées, Quiches et Pizzas


  Calzone
50 mn
 
Ingrédients: Pour 8 calzones pâte à pizza toute prête (3 paquets) Pour la garniture : 250 grammes de ricotta (fromage italien) 100 grammes de jambon fumé 100 grammes de mozzarella (fromage italien) 3 grosses tomates Sel et poivre Huile d'oliv...


Pâtes et Riz


  Bouchées surprises
70 mn
 
Ingrédients : Pour 20 bouchées (4 pers.) : - 1 oignon haché - 25g de beurre - 150g de riz rond - 60cl de bouillon de légumes - 25g de parmesan rapé - 75g de mozzarella - 60g de chapelure - 1 cuil. à soupe de persil ciselé - huile de frit...





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