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Calzone


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Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Peu Cher
Cuisson :
Difficulté : Moyenne
Thématique : Italienne

Recette Calzone :


Ingrédients:

Pour 8 calzones
pâte à pizza toute prête (3 paquets)

Pour la garniture :
250 grammes de ricotta (fromage italien)
100 grammes de jambon fumé
100 grammes de mozzarella (fromage italien)
3 grosses tomates
Sel et poivre
Huile d'olive


Préparation:
Il faut d'abord préchauffer le four à thermostat 7 (220° C)
Couper le jambon en petits morceaux et les tomates ainsi que la mozzarella en dés
Mettre les deux fromages, les tomates, le jambon et une pincée de sel et de poivre dans un saladier.
Bien mélanger.

Couper 8 cercles de 18 cm de diamètre de pâte.
Mettre de la garniture sur une moitié de cercle.
A l'aide d'un pinceau, mouiller le bord et replier la pâte par dessus la garniture.
Pincer le bord pour souder les deux moitiés.
Faire pareil pour les 7 autres.
Graisser une plaque de four et poser les calzones dessus.
Badigeonner les d'huile d'olive.
Mettre au four en 20 et 30 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Servir.



La recette Calzone a été déposée par un(e) inconnu(e) le 17/01/2006 18:58:30   


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