vero

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vero
Inscription le 2007-02-13 19:51:21
Prénom : veronique
Homme, localisé en Basse-Normandie (France)
Anniversaire le 27/2

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4 recettes dans son livre de cuisine

Accompagnements (1)	Lapins (1)	Boeuf (1)
Crumbles (1)

Légumes et Gratins

Lentilles aux épices	25 mn
Ingrédients : 250 g de lentilles roses, 1/2 litre d'eau, 2 poivrons verts, 2 tomates, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 3 c à soupe d'huile, un petit morceau de racine de gingembre, 1 c à café de curcuma, 1 c à café de curry en poudre. sel, Prép...

Desserts

Crumble croustifondant aux pommes et noisettes	59 mn
Ingrédients : Pour 4 personnes : 10 grosses pommes (type Canada ou Boskoop) 75 g de beurre fondu + 10 g pour la compote ½ verre à moutarde de sucre roux 2 verres à moutarde de poudre de noisettes 1 pincée de cannelle Préparation : 1. Dan...

Viandes

Lapin aux pruneaux et pommes de terre au jus	34 mn
Ingrédients : 2 cuisses de lapin 1 échalotes 10 pruneaux avec noyaux 8 petites pommes de terre roses (type Rosevald) beurre, sel, poivre éventuellement : 1 verre de cidre Préparation : 1. Faire revenir l’échalote coupée en lamelles fin...

Boeufs aux épices et aux haricots rouges	44 mn
Ingrédients : 500g de boeuf à bourguignon 2 carottes 1 échalote 1 boîte de haricots rouges 1 bouillon cube aux épices 15 cl d’eau chaude 2 cuillères à soupe de maïzena noisette de beurre, sel poivre Préparation : 1.Dans une poêle profo...

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