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titoune21

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titoune21
Inscription le 2007-10-09 17:52:57
Prénom : Orinae
Femme localisée en Languedoc-Roussillon (France)
Anniversaire le 21/12

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7 recettes dans son livre de cuisine




Gratins (1) Boeuf (2) Tartes Salées (2)
Gateaux (2)



Légumes et Gratins


  Gratin dauphinois
0 mn
 
INFOS DIFFICULTE : élémentaire PRIX : peu cher NBRE DE PERSONNE : 6 personnes PREPARATION : 20 min CUISSON : 1 h 15 min INGREDIENTS 1,5 kg de pommes de terre 50 g de beurre 2 gousses d'ail 3 jaunes d'oeufs 4 dl de crème 60 g de gruyère sel, poivr...


Desserts


  Gâteau du verger
50 mn
 
Ingrédients : (pour 6 personnes) 2 oeufs, 1 yaourt nature, 1,5 pot à yaourt de sucre, 3 pots à yaourt de farine, 1 paquet de levure, 1/2 pot d'huile, 4 pommes ou 10 abricots. Préparation : Mélange tous les ingrédients dans cet ordre. Coupe...

  Gateau marbré au chocolat
70 mn
 
Préparation : 20 minutes Cuisson : 50 minutes Pour 6 personnes 100 g de Beurre 3 Oeuf(s) 200 g de Sucre en poudre 1 sachet(s) de Sucre vanillé 10 cl de Lait 200 g de Farine de blé 5 g de Levure chimique 50g 100 g de Chocolat pâtissier noir 30 g ...


Viandes


  Boeuf bourguignon
225 mn
 
Ingrédients : Pour 8 personnes : 1,4 kg de sauté de boeuf 5 cl d'huile 50 g de farine 50 g de persil 150 g de carottes 150 g de gros oignons 4 gousses d'ail 1 bouquet garni 3/4l de vin rouge 50 g de concentré de tomate 8 dl de fond de veau brun se...

  Pot au feu aux deux volailles et petits légumes nouveaux
0 mn
 
Ingrédients 1 belle poule prête à cuire avec ses abats3 cuisses de canard de barbarie1 bouquet garni1 botte de carotte1 botte de petits navets1 quart de céleri6 pommes de terre. 150 gr de pois gourmand1 tête d'ail1 gros oignon1 feuille de laurier 1...


Tartes Salées, Quiches et Pizzas


  Tarte saumon-champignons
60 mn
Ingrédients : escalopes de saumon de Norvège, 3 oeufs, 1 pâte brisée, champignons de Paris, crème fraîche, grain de coriandre, salade verte, sel, poivre. Préparation : Garnir un plat à tarte de pâte brisée. Nettoyer et couper des champig...

  Tarte a l'oignon et aux lardons
185 mn
 
Ingrédients : (pour 8/10 personnes) 1 kg d'oignons 300 g de lardons fumés 4 oeufs 2 jaunes 300 g de crème fraîche 10 cl de lait 3 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 pour la plaque du four 3 pincées de muscade sel poivre (pour la pâte) 500 g de fari...





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