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limson

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Ses infos

limson
Inscription le 2007-02-07 16:38:23
Prénom : alimata
Femme localisée en Polynesie Francaise (Polynesie Francaise)
Anniversaire le 7/2

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56 recettes dans son livre de cuisine




Entrées Froides (1) Entrées Chaudes (2) Poulets (2)
Riz (1) Accompagnements (4) Spaghettis (3)
Autres (2) Moutons (1) Boeuf (4)
Oeufs (3) Dindes (1) Quiches (1)
Pizzas (7) Mousses (1) Beignets (3)
Gateaux (11) Galettes (1) Brownies (1)
Meringues (1) Cookies (1) Muffins (1)
Madeleines (2) Sablés (2)



Entrées


  Quenelles natures à la colette
15 mn
 
Ingrédients : 40 g de semoule fine, 30 g de beurre, 10 cs de lait, 1 jaune d' oeuf, sel, poivre, noix muscade râpée. Préparation : Faire fondre doucement le beurre dans le lait, faire bouillir. Ajouter la semoule, cuire tout en remuant jus...

  Nems végétarien
120 mn
Ingrédients : Pour les nems 24 feuilles de riz 60 g de vermicelle de riz 60 g de champignons noirs 1 carotte rapée 200 g de tofu émietté 1 petite boite de pousses de bambous (émincés) 1 petite boite de pousses de soja 1 oignon haché 4 oeufs Huile de...

  Taboulé simple
10 mn
 
Ingrédients : (pour 8 personnes) 500 g de semoule fine pour couscous, 20 cl d'huile d'olive, 2 citrons, 1,5 kg de tomates, 1 concombre, 2 oignons, bouquet de menthe fraîche, sel, poivre. Préparation : Versez le couscous dans un grand sal...


Salades


  Salade de poulet grillé
30 mn
 
Ingrédients : 600 gr. de blancs de poulet. 200 gr. de concombre émincé en demi-rondelles. 1 oignon émincé. 2 tomates émincées. 40 gr. de feuilles de céleri. 3 piments rouges finement hachés. 3 oignons de printemps émincés. 2 cuillerées à soupe de sa...

  Salade de poulet au curry
30 mn
 
Ingrédients : 'pour 4 personnes) 4 escalopes de poulet, 250 g de salade mélangée, 80 g de chapelure (12 cuillères à soupe), 4 tomates, 4 à 5 cuillères à soupe d'huile de cuisson, 2 cuillères à café de curry, 1 cuillère à soupe de moutarde 1 c...

  Salade riviéra
35 mn
 
Ingrédients : (pour 4 personnes) 100 g de riz Basmati 1 laitue 1 courgette 100 g de féta marinée 10 tomates cerises 1 branche de céleri 2 oeufs durs 1 botte de basilic 1 cuilère à soupe de vinaigre de vin 3 1 cuillères à soupe d'huile d'olive 50 g...


Légumes et Gratins


  Pommes de terre à l'ancienne
15 mn
Pour 4 personnes Ingrédients : (pour 4 personnes) 800 gr. pommes de terre bintje 2 jaunes d'oeufs 50 gr. beurre 2 gr. muscade moulue 10 gr. de sel et poivre Préparation : Passer les pommes au tamis. Ajouter en travaillant avec une spatule en bo...

  Paillasson de pommes de terre
10 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 5 pommes de terre pommes de terre, 2 cs d'huile d'olive, sel, poivre. Préparation : Éplucher les pommes de terre. Râper les et former de petites galettes de pommes de terre. Puis avec un adulte, mettre l'hui...

  Mefchouche
20 mn
 
Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 kg de couscous rapide moyen, 2 courgettes, 1 aubergine, 2 poivrons rouges, 2 poivrons verts, 6 piments piquants, 2 pommes de terre, 1 boite de tomates pelées, 6 gousses d'ail, 1cc de felfel geina (pâprika...

  Criques carottes-pommes de terre
20 mn
 
Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 grosses pommes de terre, 4 carottes, 3 oeufs, 100 g de beurre, sel, poivre. Préparation : Pelez les pommes de terre et les carottes, râpez-les assez grossièrement, mélangez-les. Battre les oeufs entiers ave...





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