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fyfyn

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fyfyn
Inscription le 2007-08-17 12:55:52
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9 recettes dans son livre de cuisine




Sans Alcool (1) Fromages Apéritifs (1) Lasagnes (1)
Risotto (1) Spaghettis (2) Gnocchis (1)
Autres (1) Desserts aux Fruits (1)



Desserts


  Pomme cannelle et glace vanille
19 mn
 
Ingrédients : *2 pommes(preference lady ou golden) *cannelle *sucre fin *glace vanille *beurre Préparation : Eplucher et couper les pommes en petit dé.Faire revenir à la poêle avec le beurre et le sucre jusqu' à ce que les dés caramélisent....


Apéritifs et Buffets


  Croquette de chevre, miel et noix
85 mn
Ingrédients : 2 buchettes de chêvre 4 c.a.s pistaches hachées 2 c.a.s de raisins secs 6 c.a.s de miel liquide 4 c.a.s de noisettes hachées 1 tasse de farine 3 oeufs 1 paquet de chapelure Préparation : Couper le fromage en rondelle de +/-...


Cocktails


  Citron petillant
3 mn
 
Ingrédients : 1 citron 1à2 c.à.s de sucre(selon les gouts) 1l eau petillante Préparation : Presser le citron et le mélanger avec l'eau et le sucre.Très rafraîchissant pour l'été! ...


Pâtes et Riz


  Spaghettis et boulettes de lentilles a la sauce toma
0 mn
 
Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 boîte de 420 g de lentilles égouttées 75 g de noix de cajou ou de noix 1 bouquet d'oignons nouveaux hachés 25 g de chapelure 1 cuillère à soupe de curry sel et poivre 2 oeufs battus huile pour la friture 1 boîte...

  Spaghetti jardinier
0 mn
 
Spaghetti jardinier (envoyée par cammu) Portions: 6 Ingrédients 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 gros oignon, haché 3 gousses d'ail, émincées 2 petites courgettes, nettoyées et tranchées 3 tasses de champignons, tranchés 1 c. à thé de thym 2 c. à...

  Gnocchi de pommes de terre à la piémontaise
0 mn
 
Gnocchi de pommes de terre à la Piémontaise pour 4 : 1 kg de pommes de terre (à chair jaune et farineuse) 100 g de farine 2 oeufs 100 g de beurre sel, muscade 50 g de parmesan râpé (ou de Comté) Pâte : Cuire les pommes de terre à l'ea...

  Lasagne au saumon et epinard
39 mn
 
Ingrédients : Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 boîte de lasagnes précuites - 300 g de saumon fumé - 500 g d'épinards en branches surgelés - parmesan - 50cl de crème liqude - sel, poivre et beurre Préparation : Préparation : ...

  Risotto aux champignons
0 mn
 
RISOTTO AUX CHAMPIGNONS Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 l de bouillon de légumes 250 ml de vin blanc 1 cuillère à soupe d'huile 30 g de beurre 2 poireaux finement émincés 500 g de champignons (de Paris ou autres) émincés 440 g de riz arbori...


Sauces


  Mayonnaise
9 mn
 
Ingrédients : 1 jaune d'œuf 1 cuillerée à soupe de moutarde forte un trait de vinaigre 2,5 dl d'huile de colza ou de tournesol sel et poivre Préparation : Avec un fouet, dans un cul de poule ou un saladier, mélanger le jaune d'œuf et la m...





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