Livre de Cuisine de liloukayou

Bienvenue sur le livre de cuisine de liloukayou
Vous trouverez ici les recettes déposées par liloukayou, ainsi que celles que le membres a placé dans ses Favoris.
Ce Livre de Cuisine vous permet de profiter de ses recettes et de mieux connaitre ses goûts.

Cliquez ici pour en savoir plus sur liloukayou

Les Recettes de liloukayou

Légumes (1)	Accompagnements (4)	Tartes aux légumes (2)
Risotto (3)	Pennes (1)	Spaghettis (1)
Agneaux (3)	Veaux (2)	Oeufs (1)
Boeuf (4)	Poulets (5)	Crevettes (1)
Clafoutis (1)	Crêpes Sucrées (1)

Légumes et Gratins

Tarte aux tomates fraîches	45 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 rouleau de pâte feuilletée précuite, 500 g de tomates côtelées, 8 anchois, des olives noires, du gros sel, de l'huile d'olive, du beurre. Préparation : Foncez la pâte feuilletée. Faites confire les oigno...

Tarte tatin de légumes	70 mn
Ingrédients : (pour 4 à 6 personnes) 1 courgette, 3 poivrons de couleurs différentes, 1 oignon, 2 tomates, 1/2 aubergine, un peu d'huile d'olive, sel, poivre, herbes de Provence (facultatif), 50 g de parmesan environ, 1 pâte brisée. Pré...

Concombre pochÉs	35 mn
Ingrédients : (Pour 4 personnes) 2 concombres 1 tablette de bouillon 1 cuil. de fécule 1 cuil. de moutarde 1 jaune d'oeuf 125 g de crème épaisse 1/2 citron 30 g de beurre 2 brins d'aneth Sel, poivre Préparation : Epluchez les concombres, coupez-...

Beignets de choux-fleur	25 mn
Ingrédients : (pour 12 beignets) 500 g de choux-fleur, 2 cs de vinaigre, sel fin, pâte à beignets Préparation : Placer les bouquets dans le panier de la cocotte. Poudrez-les légèrement de sel fin. Versez de l'eau dans la cuve, fermez et lais...

Endives à l'espagnole	70 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 endives, 1/2 l de lait, 3 gousses d'ail hachées, 10 cl d'huile d'olive, 1 oignon finement haché, 1 cs de vinaigre, 1 cc à café de paprika, 1 petit bouquet de persil plat haché, sel, poivre. Préparation ...

Courgettes farcies au curry	70 mn
Ingrédients : 4 courgettes, 100 g de riz, 50 g de gruyère râpé, chapelure, 1 c. à soupe de curry (15 ml), 4 c. à soupe d'huile d'olive (60 ml), 2 gousses d'ail, sel, poivre. Préparation : Préchauffez le four à 325 f/160 C (T/6). Epluchez ...

Desserts

Clafoutis aux poires	0 mn
INGREDIENTS 300 g de farine 1 pincée de sel 150 g de sucre 170 g de beurre 3 oeufs entiers+2 jaunes 3 dl de lait 4 belles poires le jus de 2 citrons PREPARATION DE LA RECETTE Réaliser une pate sucrée avec la farine, le sel, 25 g de sucre, le be...

Aumônière aux pommes	20 mn
Ingrédients : pâte pour 12 crêpes, 500 g de pommes, 1/2 citron, 1 c. à soupe de beurre, 4 c. à soupe de calvados, sucre en poudre, cannelle, 1 c. à soupe de Maïzena, 50 g de noisettes, Préparation : Peler, épépiner et débiter en rondelles les pom...

Viandes

Brochettes de veau à la sauge	0 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) : 300 g de veau 200 g de foie de veau 100 g de lard 2 cuillèers à soupe d'huile 1 verre de vin blanc sec sel et poivre 1 poignée de feuilles de sauge 2 poivrons Préparation Coupez les viandes en petits morceaux f...

Emincé de veau au curry et à la crème fraiche	14 mn
Ingrédients : Pour 4 personnes: 4 escalopes de veau 100g de crème fraiche éppaisse 1 oignon beurre curry sel, poivre Préparation : Faite revenir dans une poèle l'oignon préalablement émincé, couper les escalopes de veau en lagnère de 2 ...

ToutCuisiner.com - Conditions d'utilisation - Contact - 08/08/2008 02:02:28 - - 11 -