Livre de Cuisine de kathou

Bienvenue sur le livre de cuisine de kathou
Vous trouverez ici les recettes déposées par kathou, ainsi que celles que le membres a placé dans ses Favoris.
Ce Livre de Cuisine vous permet de profiter de ses recettes et de mieux connaitre ses goûts.

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Les Recettes de kathou

Sans Alcool (1)	Poulets (1)	Porcs (1)
Boeuf (1)	Poulets (2)

Salades

Salade de poulet au curry	30 mn
Ingrédients : 'pour 4 personnes) 4 escalopes de poulet, 250 g de salade mélangée, 80 g de chapelure (12 cuillères à soupe), 4 tomates, 4 à 5 cuillères à soupe d'huile de cuisson, 2 cuillères à café de curry, 1 cuillère à soupe de moutarde 1 c...

Viandes

Riz sauté au porc	30 mn
Ingrédients : 250 g de porc coupé en dés, 2 oeufs battus, 3 piments rouges émincés, 1 citron vert, 4 oignons de printemps émincé, ½ cc de sucre, 1 cs de sauce de soja foncée, 600 g de riz thaï cuit, 2 cs de nam pla (sauce de poisson), 2 gou...

Boeuf à la chinoise	0 mn
Ingrédients : 500 g de filet de boeuf, 1 oignon moyen, 2 c. à soupe de sauce soja, (30 ml) 1 c. à soupe de madère, (15 ml) 3 poivrons verts, 1 poivron rouge, sel, huile. Préparation : Couper la viande de boeuf (choisie dans un morceau très tend...

Cocktails

Chocolat chaud	9 mn
Ingrédients : (pour 2 personnes) 75 g de chocolat en plaquette, 20 cl de lait, 30 cl de crème liquide, 2 cuillères à café de sucre en poudre, du cacao en poudre. Préparation : Casser le chocolat en morceaux. Le mettre dans une casserole y ...

Volailles

Emincés de poulet à la mexicaine	49 mn
Ingrédients : Huile d'olive 4 blancs de poulets 200g de maïs (conserve) 400g de poivrons 6 belles tomates 20cl de creme legere Curcuma Epices mexicaines(assortiments tout fait qui se trouve en grande surface) Préparation : Dans un...

Poulet au citron	50 mn
Ingrédients : Pour 4 personnes. 1 poulet coupé en morceaux, le jus et le zeste d'un citron, une tablette de bouquet garni , 1 tablette de bouillon de poule, 3 cuilleres à soupe d'huile, 10 cl de vin blanc de cuisine, 10 cl de crème fraîche, se...

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