jpf1339

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jpf1339
Inscription le 2008-11-20 17:20:35
Pr�nom : Jean pierre
Homme, localis� en P.A.C.A. (France)
Anniversaire le 10/2

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4 recettes dans son livre de cuisine

Entrées Chaudes (1)	Cannellonis (1)	Lapins (1)
Calamars (1)

Entrées

Beignet de morue a la portugaise (version light)	84 mn
Ingrédients : (PREVOIR): Temps : 24 h pour déssaler la morue 24 h pour la congélation des " beignets" 500 g de morue 400 g pommes de terre 8 oeufs Huile d'olive 2 oignons 1 belle gousse d'ail Noix de muscade...

Viandes

Lapin grillé au cumin	70 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 beau lapin coupé en morceaux, 1 cs de cumin en poudre, 4 cs d'huile d'olive, le jus de deux citrons, 1 ou 2 étoiles d'anis, sel, poivre. Préparation : Dans une jatte, verser l'huile, le jus des citro...

Poissons et Fruits de Mer

Paella	149 mn
Ingrédients : Paella pour 20 personnes 3 oignons 3 têtes d’ail 3 bouquets de persil 4 poivrons 10 citrons jaunes non traités 1kg calamar 1kg grosses crevettes 1kg moules bouchot 20pilons de poulets 20 râbles de lapin 2 kg de riz...

Pâtes et Riz

Cannellonis	0 mn
INGREDIENTS 350 g de farine 5 oeufs sel , poivre 100 g d'huile d'olive 1 oignon 1 gousse d'ail 250 g de viande pot au feu cuite 150 g de blanc volaille cuit 1/2 l de sauce tomate 100 g de gruyère rapé 50 g de beurre PREPARATION DE LA RECETTE ...

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