Coucou
Je sais qu'il existe un moyen de dorer une pate feuilletée sans utiliser d'oeufs. Le problème c'est que je ne sais plus comment
Quelqu'un à une idée ?

bonjour, j'emploie la mèthode suivante: badigeon de lait tu peux le sucrer lègèrement si tu veux)
C'est ce que je vais pour mon pain ou mes brioches.
mais il doit y en avoir d'autres.

bonjour brigitte -

il n'y a pas autre chose pour faire dorer soit tu badigeonnes au lait ou à l'eau - je crois que c'est le plus simple à l'eau - c'est ce que je fais pour mon pain -

spitie