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Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers

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Recette TARTE AUX QUETSCH

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Potage aux carottes	0 mn
Salut à tous! Hier, j'ai préparé ce potage tout à fait délicieux! Très simple à faire et il goûte beaucoup la carotte, pas juste les épices ou les herbes comme on a l'habitude de goûter. Un beau bol de soleil! C'est d'un beau orange. M...

Soupe aux artichauts	0 mn
Marché pour 4 personnes Ingrédients Céleri : 1 branche Échalotes : 2 Fonds d'artichaut : 1 boîte Vin blanc : 5 cl Bouillon de volaille : 2 cubes Sel, poivre Épluchez le céleri branche et les échalotes. Coupez-les en petits dés. Réservez...

Soupe aux vers de terre	0 mn
Soupe aux vers de terre une bouteille d'un litre d'eau ajouter du sucre, de la grenadine et de la menthe. DECORATION : Dans un bol : prendre la réglisse et la dérouler. La couper en morceaux de 4 cm et les faire dépasser du bol. ...

Soupe aux céréales	0 mn
Pour 6 personnes Temps de préparation : 15min Temps de cuisson : 30min Temps de repos : 10 min Ingrédients : orge concassé : 50 g blé concassé : 100 g maïs concassé riz rouge : 50 g herbes oignon : 1 carie dure : 1 c. à soupe huile d...

Soupe de concombre de france aux crevettes	0 mn
Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 15 min Ingrédients : bouillon de légumes : 1,5 l concombre de France : 1 crevettes roses : 200 g tomates concassées : 200 g oignon : 1 coriandre : 1 botte sauce soja : 5 ...

Soupe aux fanes de radis	55 mn
Ingrédients : Pour 4 personnes 1 botte de radis pommes de terre boeuf cuit : 3 crème fraîche sel, poivre Préparation : Triez les radis et les fanes, gardez les plus jolies fanes. Epluchez les pommes de terre. Mettez les jolies fanes, une par...

Soupe aux poivrons rouges	0 mn
Pour 4 personnes Temps de préparation : 15min Temps de cuisson : 1H Ingrédients : poivron rouge : 1 kg oignons : 3 pommes de terre : 2 eau sel, poivre Préparation : Cuire les légumes au beurre pendant 10 min. Ajouter l'eau et laisser m...

Potage aux pois casses	0 mn
Pour 4 personnes : 300 g de pois cassés, 2 lmitres d'eau, 1 oignon, 1 carotte, sel, poivre, 1 pincée de sucre, 30 g de beurre Couvrez les pois cassés d'eau froide et portez à ébullition. Laisser bouillir 10 mn. Ecumez. Egouttez-les, remettez-...

Soupe aux cerises	60 mn
Ingrédients : Pour 4 personnes : 1 kilo de cerises, 50 g de beurre, 1 cuil à soupe de farine, 1 litre d'eau, 150 g de sucre, 1 petit verre de kirsch Préparation : Dénoyauter les cerises. Faire fondre le beurre, saupoudrer de farine, ...

Potage glace aux carottes	0 mn
INFOS DIFFICULTE : élémentaire PRIX : peu cher NBRE DE PERSONNE : 10 personnes PREPARATION : 15 min CUISSON : 1 h REPOS : 2 h INGREDIENTS 1 kg de carotte 2 l de fond blanc sel tabasco 3 dl de crème fraiche 100 g de petits pois cuits PREPARA...

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