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Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers

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Termes recherchés : STEAK GRIFFE BOEUF

Recette STEAK GRIFFE BOEUF

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Steak de requin au beurre d'ail	0 mn
POUR 4 PERSONNES Ingrédients 640 gr de requin85 gr de carottes100 gr de champignons85 gr de courgettes1 gousse d'ail1 botte de persil200 gr de tagliatelles fraîches90 gr de beurre 30 gr de tomates1 demi citron Préparation Tout d'abord laver et ...

Tartare de steak accompagné de tomates,oeufs pochés et ricotta	30 mn
Ingrédients : 200 g de steak haché, 4 oeufs pochés, 50 g de ricotta, 2 tomates rouges, 50 g de petits pois, 2 oignons blancs avec tige, huile d'olive, sel, poivre. (pour la gelée de tomates) 1 kg de tomate grappe, 1 litre d'eau, 3 fe...

Steak au poivre et au cafÉ	0 mn
ingrédient 4 tranches de boeuf (filet ou rumsteak) (environ 400 g) * 2 cuillerées à soupe de vin blanc 1 cuillerée à soupe de Cognac ou d'Armagnac 1 cuillerée à café rase de Fond de Veau 50 ml d'eau 3 cuillerées à soupe de crème fraîch...

Steak haché aux aromates, poêlée d'oignons rouges	0 mn
Marché pour 4 personnes Ingrédients Oignons rouges : 8 Ail : 2 gousses Laurier : 1 feuille Thym : 2 brins Romarin : 2 brins Poivre noir : 4 grains Steaks hachés : 4 de 100 g Huile d'olive : 2 cuil à soupe Sel, poivre Épluchez les oignons ro...

Steak tartare	0 mn
INFOS DIFFICULTE : facile PRIX : peu cher NBRE DE PERSONNE : 8 personnes PREPARATION : 15 min CUISSON : ----- INGREDIENTS 1 kg de maigre de boeuf haché 6 à 8 oeufs 200 g d'oignons 80 g de capres 40 g de moutarde sauce anglaise ketchup huile vin...

Tartine de steak haché,salade de coco et jus de viande	0 mn
Tartine de steak haché, salade de coco et jus de viande Ingrédients : • 200 g de steak haché • 4 tartines de pain • 50 g de haricots coco frais • 4 tomates rouges • 3 oignons blancs • 50 g de roquette • 2 tomates vertes �...

Tartine de steak haché,salade de coco et jus de viande	0 mn
Tartine de steak haché, salade de coco et jus de viande Ingrédients : • 200 g de steak haché • 4 tartines de pain • 50 g de haricots coco frais • 4 tomates rouges • 3 oignons blancs • 50 g de roquette • 2 tomates vertes �...

Soupe de nouilles au boeuf	0 mn
Les ingrédients (4 pers.) : 1 litre de bouillon clair de bœuf (avec une pincée de gingembre en poudre). 2 gousses d’ail. 2 branches de céleri. 2 cuillerées à soupe de sauce de poisson. 2 cuillerées à soupe de sauce de soja claire. 300 g...

Casserole de boeuf	0 mn
4 portions Préparation : 25 minutes Cuisson : 1 heure 45 minutes Ingrédients 25 ml (2 c. à table) de farine 2 ml (1/2 c. à thé) de paprika poivre au goût 500 g (1 lb) de bœuf en cubes dégraissé 25 ml (2 c. à table) d'huile végétale 50...

Palette de boeuf	0 mn
4 portions Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure 45 minutes Ingrédients 5 ml (1 c. à thé) de beurre 500 g (1 lb) de rôti de palette de bœuf désossé ou non et dégraissé sel et poivre au goût 250 ml (1 tasse) d'oignons émincés 15 ...

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