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Termes recherchés : STEAK GRIFFE BOEUF

Recette STEAK GRIFFE BOEUF


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  Soupe de nouilles au boeuf
0 mn
Les ingrédients (4 pers.) : 1 litre de bouillon clair de bœuf (avec une pincée de gingembre en poudre). 2 gousses d’ail. 2 branches de céleri. 2 cuillerées à soupe de sauce de poisson. 2 cuillerées à soupe de sauce de soja claire. 300 gr. de file...

  Carbonnade de boeuf a la biere
0 mn
Préparation : 30 mn Cuisson pour cocotte : 35 mn + 8 mn + 6 mn Pour 4, il faut : 1 kg de macreuse ou premier talon, 75 g de beurre, 3 ou 4 oignons, 1 bouteille de bière, sel, poivre, bouquet garni, 1 kg de pommes de terre. Coupez le boeuf en fines ...

  Salades de boeuf grillé
0 mn
Les ingrédients (4 pers.) : 400 gr. de boeuf (rumsteck). 1 oignon. 1 échalote. 1 tomate. 1 bouquet de coriandre. 1 gousse d'ail écrasée. 4 petits piments. 20 fines tranches de concombre. 10 cacahuètes grillées non salées. La sauce : 5 cuillerée...

  Salade de boeuf de phuket
0 mn
Les ingrédients (4 pers.) : 400 gr. de viande de boeuf. 120 gr. de concombre pelé et coupé en fines rondelles. 2 oignons de printemps émincés en rondelles. 1 échalote émincée. 3 cuillerées à soupe de jus de citron vert. * 2 cuillerées à soupe de s...

  Ragoût de boeuf au chocolat
0 mn
Ingrédients pour 6 personnes: 1 kg. de boeuf à braiser, coupé en lamelles 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive 150 g de tocino, de pancette ou de lard fumé, coupé en petits dés 1 gros oignon rouge émincé 1 carotte, grossièrement émincée 1 tête d'...

  Cari de boeuf créole
0 mn
Ingrédients : 800 g de bœuf à ragoût, 2 oignons, 3 gousses d'ail, 4 tomates, 1 morceau de gingembre; 1/2 c. à café de safran, (2 ml) persil, thym, sel, poivre, huile. Préparation : Couper le bœuf en morceaux. Hacher les oignons. Écraser l'ail, ...

  Nouilles au boeuf et aux brocolis
0 mn
Les ingrédients (4 pers.) : 400 gr de boeuf émincé en lamelles. 6 cuillerées à soupe d’huile végétale. 150 gr. de nouilles de riz. 2 oeufs. 2 gousses d’ail émincées. 350 gr. de brocolis (de préférence asiatique) découpé en petits bouquets. 2 cuil...

  Curry de boeuf massamam
55 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) 500 gr. de boeuf (carbonnades ou gîte). 6 dl. de lait de coco épais. 4 grosses pommes de terre. 2 oignons. 6 graines de cardamome. 6 cuillerées à soupe de cacahuètes grillées. 2 cuillerées à soupe de pâte de curry Mas...

  Boulettes de boeuf à l'orientale
0 mn
Ingrédients : 1 kg de bœuf haché, 150 g d'oignons émincés, 1 c. à soupe d'ail haché, (15 ml) 1/2 c. à soupe de cumin en poudre,(3 ml) 2 c. à soupe de persil haché, (30 ml) 2 c. à soupe d'huile,(30 ml) 3 c. à soupe de beurre, (45 ml) Sel, poivre. ...

  Boulettes de boeuf au yaourt
0 mn
Ingrédients: 1 piment haché, 1 oignon haché, 2 cm de gingembre haché, 2 c. à café de grains de coriandre moulus, (10 ml) sel, 1 œuf légèrement battu, huile à friture, 500 g de yaourt nature, 2 c. à soupe de coriandre coupé fin. (30 ml) Préparati...




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