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Termes recherchés : SALADE D AUBERGINE

Recette SALADE D AUBERGINE


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  Homard en salade
15 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 2 homards de 500 g, 2 branches de fenouil sec, 10 grains de poivre noir, 2 bottes d'asperges vertes, 4 cs de crème liquide ou allégée, 2 citrons verts, 1 pointe de poivre de Cayenne, sel, poivre. Préparati...

  Salade croquante
40 mn
Ingrédients : 2 salades iceberg, 200 g de germes de soja, 1 l de moules nettoyées, 1 oignon, 1 cs de vinaigre de vin vieux, 2 cs d'huile, quelques gouttes de tabasco, 1 échalote, 1 bouquet de cerfeuil, sel, poivre. Préparation : Couper ...

  Salade de canard
0 mn
(Laab Ped) Les ingrédients (4 pers.) : 1 échalote. 5 gousses d'ail pelées. 20 gr. de galanga. 1 tige de citronnelle. 4 piments rouges. * 100 gr. de magret de canard. 1 cuillerée à café de sucre. 2 cuillerées à soupe de sauce de poisson. 2 cuille...

  Salade réunionnaise de concombre
5 mn
Ingrédients : (pour 4 parts) 2 concombres, sel, 2 gousses d'ail, 3 piments, 1 jus de citron vert, 10 cl d'huile. Préparation : Éplucher les concombres. Émincer les finement. Confectionner la vinaigrette avec l'ail et le piment hachés, le s...

  Salade de courgettes râpées
5 mn
Ingrédients : (pour 1 personne ) 2 petites courgettes, 1 yaourt bulgare nature, 1/2 jus de citron, menthe, coriandre. Préparation : Epelucher les courgettes, mais laiiser une peu de peau. Râper les courgettes. Les faire éventuellement dégorg...

  Salade de fruits de mer aux endives
35 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) moules : 1/2 l coques : 1/2 l crevettes roses : 200 g endives : 2 basilic aneth huile : 5 c. à soupe citron : 1 demi sel poivre vin blanc sec : 1,5 l échalote : 1 tomates cerises : 6 Préparation : Faire ouvrir ...

  Salade de tagliatelles au chou
45 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 250 g de tagliatelles 300 g de chou vert 150 g de jambon cru en une seule tranche 1 citron 2 brins de basilic 1 gousse d'ail 3 cuil.à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Préparation : Nettoyez le chou, rincez-le et...

  Salade de harengs traditionnelle
70 mn
Ingrédients : (pour 8 personnes) 8 harengs frais, 250 g de concombres, 2 oignons rouges, 10 cl de vinaigre blanc, 2 brins de persil, farine, huile, 300 g de pommes de terre, 1 kg de betterave rouge, 200 g moutardes, sel, poivre. Prépa...

  Salade traditionnelle tunisienne
15 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 400 g de tomates, 200 g de thon à l'huile, 2 poivrons, 50 g d'olives vertes, 50g d'olives noires, 150 g de feta, 20 cl d'huile d'olive, 2 cs de menthe, 2 cs de vinaigre balsamique, sel, poivre. Préparat...

  Salade de pommes de terre
65 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 kg de pommes de terre, sel fin, poivre du moulin, 100 g de gros oignons, 5 g de persil, cerfeuil, estragon, hachés 15 cl d'huile, 5 cl de vinaigre, 1 cc de moutarde. Préparation : Cuire les pommes de t...




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