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Termes recherchés : SALADE D AUBERGINE

Recette SALADE D AUBERGINE


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  Aubergine à la thaïe
14 mn
Ingrédients : 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 grosse aubergine, coupée en cubes 1 poivron rouge, coupé en cubes 2 gousses d’ail, hachées 1 c. à soupe de gingembre frais râpé 1/2 piment fort, épépiné et haché finement 1 c. à soupe de sauc...

  Flan d'aubergine
65 mn
Ingrédients : 1 kg d'aubergines crues, 4 gros oeufs, 20 cl de crème fraiche 35%, 60 g de farine ou maïzena, sel, poivre, muscade. Préparation : Eplucher les aubergines, les couper en morceaux et les faire bouillir 20 minutes dans de l'eau s...

  Sandwich à l'aubergine
40 mn
Ingrédients : Une belle grosse aubergine 60 g de sel fin 60 g de chapelure 60 g de parmesan râpé 30 g de persil frais finement ciselé une dizaine de feuilles de basilic frais finement ciselé 1 C à S de thym séché 8 tranches minces de jambon fumé 4 t...

  Soupe d'aubergine tomatée à l'ail
0 mn
Marché pour 4 personnes Ingrédients Aubergines : 2 Tomates : 4 Courgettes : 4 Ail : 6 gousses Huile d'olive : 1 cuil à soupe Marjolaine : 2 brins Sel, poivre Lavez les aubergines et coupez-les en tranches. Mondez les tomates, enlevez les pépins ...

  Pâté végétarien à l’aubergine
95 mn
Ingrédients : 2 livres d'aubergines entières (1 kg) 1 tasse de noix de Grenoble (250 ml) 1 tasse de pois chiches en conserve (250 ml) 1 oeuf 2 tranches de pain de blé entier 1/3 tasse de flocons d'avoine (gruau)(85 ml) 1 oignon haché 1 c. à thé d'hu...

  Purée d'aubergine au yaourt
25 mn
Ingrédients : (pour 2 personnes) 1 grosse aubergine ou 2 petites, 2 citrons, 2 gousses d'ail, 1/4 de bouquet de persil, 1 yaourt nature, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, sel, poivre. Préparation : Préchauffez le four à 200°C. Piquez l...

  Salade
53 mn
Ingrédients : 1kg de carotte, le jus d une orange, 2 c à s d huile à salade, une c à c de miel, le jus d'un demi citron, 50 g de raisin sec. Préparation : raper les carottes tres fin, ensuite pour la sauce melanger huile le jus d orange et...

  Salade d'été
13 mn
Ingrédients : 1 laitue 2 oranges 200g de cerises 80g de noix Préparation : Lavez la salade, éssorée là bien et coupé la en morceaux pas trop gros. Mettez la dans un grand saladier. Eplucher les oranges, et veille à bien enlever la pea...

  Asperges en salade
25 mn
Ingrédients : 12 asperges, 3 tomates, 2 oeufs cuits durs, 1 petit concombre, vinaigrette légère, persil, cerfeuil, ciboulette. Préparation : Peler et faire cuire les asperges à l'eau bouillante salée. Les égoutter. Couper 2 tomates et le c...

  Salade normande
3 mn
Ingrédients : 4 pommes de terre cuites, 200 g de jambon ou de cervelas, 1 betterave cuite, 2 pommes, 20 cl de crème fraîche, sel, poivre, persil. Préparation : Coupez en dés tous les ingrédients et mélangez avec la crème. c'est s...




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