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Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers

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Recette GITE NOIX A BIFTECK

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Noix de veau aux legumes	95 mn
Ingrédients : (pour 5 personnes) 1 kg de noix de veau 1 carotte 1 oignon 1 tomate 40 g de beurre sel poivre persil thym laurier 1/2 verre de vin blanc 1 dl de bouillon de viande (pour la garniture) 100 g poitrine fumée 200 g de petits oignons 1 b...

Porc aux noix	35 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 500 g de filet de porc, 45 ml de sauce soja, 22 ml de sucre, 60 ml de farine, 60 ml d'huile végétale, 180 ml d'eau froide, 15 ml de fécule de maïs, 180 ml de noix en morceaux. Préparation : Couper le...

Viande de porc aux noix	0 mn
Pour 2 personnes Viande de porc aux noix Ingrédients 30 g de champignons chinois 160 g de côtelette 120 g de pousses de bambou 60 g de jambon 1 poivron rouge 2 gousses d'ail, huile 2 c.à.s. de sambal 80 g de petits pois frais ou surgelés 2...

Steaks de thonsteack de thon à l’huile de noix et accras	0 mn
Ingrédients pour 4 personnes Pour les steaks de thon 800 gr de thon frais sous la forme de steak 12 cl d’huile de noix 20 gr de sucre semoule 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique du poivre du moulin et du sel Pour les accras de potir...

Muffins à l'érable et aux noix	0 mn
Esther Mon verdict: TB ...

Tuiles aux amandes ou noix de pécans	85 mn
Ingrédients : 170 g d'amandes hachées ou de noix de pécans hachées, 170 g de sucre glace, 25 g de farine, 35 cl d'eau, 140 g de beurre. Préparation : Faire fondre le beurre et réservez. Tamisez la farine et le sucre glace et mêlez ces ...

Noix de saint-jacques à la provencale	25 mn
Ingrédients : 500 g de noix de Saint-Jacques, 20 g de beurre, 1 gousse d'ail, 1 oignon blanc, 1 branche de persil, 2 tomates, sel, poivre. Préparation : Epluchez l'ail et l'oignon, et coupez-les en morceaux très fins. Placez le beurre d...

Noix de st-jacues à la sichuanaise	10 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 450 g de noix de coquille Saint-Jacques avec corail, 1 cs de gingembre frais finement haché ou en poudre, 1 cs d'ail, 2 cs de persil ou de ciboulette finement hachés. 1,5 cs d'huile d'arachide, (pour la sauce...

Croquette de chevre, miel et noix	85 mn
Ingrédients : 2 buchettes de chêvre 4 c.a.s pistaches hachées 2 c.a.s de raisins secs 6 c.a.s de miel liquide 4 c.a.s de noisettes hachées 1 tasse de farine 3 oeufs 1 paquet de chapelure Préparation : Couper le fromage en rondelle d...

Spaghettis aux noix	0 mn
Ingrédients : 3/4 livre de spaghettis (400 gr) 3/4 livre de noix (400 gr) 1 gousse d'ail émincée 1/4 tasse de mie de pain (65 ml) 1/2 tasse de crème (125 ml) 3 c. à soupe d'huile (45 ml) d'olive extra-vierge sel au goût 1 noix muscade Pré...

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