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Recette BROCHETTE DE SAINT JACQUES

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Brochette de porc thaïlandaise	0 mn
Ingrédients 375 ml (1 1/2 tasse) de yogourt nature 5 ml (1 c. à thé) de poudre de cari moyennement épicée 2 ml (1/4 c. à thé) de flocons de piment séchés 125 ml (1/2 tasse) d'arachides rôties non salées, concassées ...

Brochette de porc du jardin	150 mn
Ingrédients : 500 g de porc en cubes de 3 cm pour brochettes 250 ml de vinaigrettes aux tomates séchées (du commerce) 2 courgettes taillées en tronçons de 5 cm 2 épis de maïs poivre sel Préparation : Mélanger le porc avec la vinaigr...

Brochette de porc exotique	0 mn
Ingrédients 500 g (1 lb) de cubes à brochettes de porc de 3 cm (1 1/4 po) 250 ml (1 tasse) de vinaigrette crémeuse à l'aneth ou au concombre (du commerce) 2 caramboles taillées en tranches de 2 cm (3/4 po) 375 ml (1 1/2 ta...

Brochette de porc thaïlandaise	0 mn
Ingrédients 375 ml (1 1/2 tasse) de yogourt nature 5 ml (1 c. à thé) de poudre de cari moyennement épicée 2 ml (1/4 c. à thé) de flocons de piment séchés 125 ml (1/2 tasse) d'arachides rôties non salées, concassées ...

Brochette de porc du jardin	0 mn
Ingrédients 500 g (1 lb) de cubes à brochettes de porc de 3 cm (1 1/4 po) 250 ml (1 tasse) de vinaigrettes aux tomates séchées (du commerce) 2 courgettes taillées en tronçons de 5 cm (2 po) 2 épis de maïs précuits (10 ...

Lamelles de boeuf en brochette à la chinoise	0 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) : 600 g de boeuf tendre (rumsteak, bavette) 2 cuillères à soupe de citronnelle hachée (préalablement gonflée à l'eau tiède) 2 gousses d'ail écrasées 1 oignon 1 pincée de glutamate sel 1 pincée de mélang...

Saint honore	45 mn
Ingrédients : 50 g de pate brisée 400 g de pate à choux 1 oeuf 450 g de sucre vinaigre 1,5 l de crème patissière 4 feuilles de gélatine 6 blancs d'oeufs Préparation : Abaisser la pate brisée et découper un cercle de 22 cm de diamètre. ...

Cotelettes de marcassin (saint hubert)	0 mn
INFOS DIFFICULTE : difficile PRIX : cher NBRE DE PERSONNE : 4 personnes PREPARATION : 1 h CUISSON : 30 min INGREDIENTS FARCE : ---- 100 g de mousserons 30 g de beurre 400 g d'échine de marcassin 2 g de genièvre haché SAUCE VENAISON : - --- sau...

Carrés moelleux au chocolat (idéal pour la saint valentin)	39 mn
Ingrédients : 200 g de chocolat noir, 150 g de beurre, 125 g de sucre, 100 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 100 g de pignon, 4 pincées de gingembre en poudre. Préparation : Préchauffer le four à 180 ° Faire fondre dans un...

Sandwich saint-tropez	0 mn
La recette : Faites légèrement griller du pain de mie. Tartinez un côté de mayonnaise. Sur la première tranche, posez une feuille de laitue, des miettes de thon et des olives dénoyautées et émincées. Superposez une deuxième tranche de...

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