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Recette Brochette de porc du jardin :Ingrédients : 500 g de porc en cubes de 3 cm pour brochettes 250 ml de vinaigrettes aux tomates séchées (du commerce) 2 courgettes taillées en tronçons de 5 cm 2 épis de maïs poivre sel Préparation : Mélanger le porc avec la vinaigrette ; couvrir et laisser mariner au froid pendant au moins 2 heures (maximum 12). Cuire 2 épis de maïs 10 minutes dans l'eau bouillante. Les taillés en tronçons en 5 cm Enfiler les ingrédients sur des brochettes et poivrer. Griller à chaleur moyenne sur le barbecue, sous le gril du four ou dans un poêlon-gril pendant environ 8 minutes. A mi-cuisson, retourner à l'aide de pinces et badigeonner de marinade. Saler après cuisson La recette Brochette de porc du jardin a été déposée par un(e) inconnu(e) le 02/07/2006 00:09:58 | |||||||||||||
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