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Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers

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Termes recherchés : BRIOCHE AU BEURRE

Recette BRIOCHE AU BEURRE

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Brioche au chocolat	155 mn
ingrédients : 500 g de farine, 5 oeufs, 250 g de beurre, 20 g de levure (de boulanger), 50 g de chocolat en petits morceaux ou en pépites de chocolat. Préparation : Pétrir la farine avec le beurre, les oeufs et la levure. Laisser reposer 2 he...

Brioche (map)	334 mn
Ingrédients : 310 ml lait 1 oeuf 600g farine 3 c.soupe de sucre semoule 60g beurre 1 sachet de levure pour brioche 1/2 C. café de sel (on peut rajouter selon convenance sucre vanillé, fleur d'oranger, rhum, raisins ....) Préparation :...

Choucroute en brioche	94 mn
Ingrédients : Pour 12 à 15 personnes 500 g de choucroute 370 g de préparation pour pâte à pain 2 noix de beurre 1 oignon 1 ou 2cuil. à soupe de cumin 1 feuille de laurier 5 clous de girofle 4 saucisses Préparation : faites...

Crosnes au beurre de fines herbes	30 mn
Ingrédients : 500 g de crosnes, 1/2 de lait écrémé, 30 g de beurre, 2 c. à soupe de ciboulette, persil, estragon, sel, poivre. Préparation : Lavez les crosnes à grande eau, égouttez-les. Coupez les radicelles. Mettez les crosnes d...

Délisse de café à la crème de beurre!	309 mn
Ingrédients : 5 jaunes d'oeuf} 250g de beurre } pour un gateau qui durera longtemps, soit au moin 10 personnes) de l'arome de café une 20aine de biscuit LU, nature (les biscuits thé) un bol (permettant de tramper un biscuit)de café légèr...

Tresse au beurre	250 mn
Ingrédients : 500 gr de farine blanche 60 gr de beurre 3 dl de lait tiède (max. 35°) 2 cc de sel 1 pincée de sucre 1 cube de levure fraîche 1 jaune d'oeuf Préparation : Mélanger la farine, le sel et le sucre. Dans le lait tiède, d...

Escargots au beurre d'anis	0 mn
Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Attente : 1 h Cuisson : 8 mn Ingrédients 4 douzaines d'escargots (en conserve ou surgelés) et leurs coquilles 200 g de beurre 2 échalotes 2 gousses d'ail 6 brins de persil 6 brins de cerfeuil 1/4 de cuil. ...

Escargots au beurre de ciboulette	0 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 douzaines d'escargots au naturel 125 g de beurre 2 gros bouquets de ciboulette sel et poivre Préparation : Préparez les braises d'un barbecue. Rincez les escargots. Posez les coquilles sur une grille à esc...

Nage de lapin au beurre de carotte	0 mn
Nage de lapin au beurre de carotte Pour 4 personnes: 2 râbles de lapin, 1 botte de petits oignons blancs, 250 g de beurre, 1 orange, 1 cuillère à soupe de graine de moutarde, 1 grosse échalote, 1 bouquet garni, sel, poivre. Préparation : 30 ...

Steak de requin au beurre d'ail	0 mn
POUR 4 PERSONNES Ingrédients 640 gr de requin85 gr de carottes100 gr de champignons85 gr de courgettes1 gousse d'ail1 botte de persil200 gr de tagliatelles fraîches90 gr de beurre 30 gr de tomates1 demi citron Préparation Tout d'abord laver et ...

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