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Termes recherchés : DE SUCRE A LA CREME

Recette DE SUCRE A LA CREME


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  Creme de mangues
35 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 2 petites mangues 4 oeufs 50 gr. de sucre 2 cs de jus de citron 2 cs de cognac 2 feuilles de gélatine Préparation : Eplucher les mangues. Les couper en deux et retirer les noyaux. Passer la moitié au mixeur avec ...

  Creme patissiere
90 mn
Ingrédients : creme fraiche liquide plus de trente pour cent de matiere grasse 500gramme lait entier 500g sucre en poudre 200g poudre a creme 90g achat chez le boulanger 4 oeufs ...

  Creme anglaise
8 mn
Ingrédients : 125g de sucre, 5 jaunes d'œufs, 1/2 de lait Préparation : Faire bouillir le lait Blanchir les jaunes avec le sucre ( les mélangez énergiquement jusqu'à ce que le mélange soit blanc et le sucre complètement dissolu) Versez le...

  Tarte à la crème
29 mn
Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 2.5 dl de crème entière liquide, 1 jaune d'oeuf, du sucre cristallisé. Préparation : Mettre la pâte à gateau dans une plaque à gâteau de 30 cm et piquer le fond à la fourchette. Mélanger dans un plat la crème...

  Faisan a la creme
0 mn
INFOS DIFFICULTE : difficile PRIX : cher NBRE DE PERSONNE : 4 personnes PREPARATION : 15 min CUISSON : 30 min INGREDIENTS 1 faisan 100 g d'oignons 50 g de beurre 2 dl de crème fraiche glace de viande sel poivre PREPARATION DE LA RECETTE Habill...

  Crème de cresson au crabe
35 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 botte de cresson, 1 boîte de crabe, 2 pommes de terre, 2 échalotes, 75 cl de bouillon de volaille, 2 cs de crème fraîche épaisse, 30 g de beurre, oeufs de saumon, sel, poivre. Préparation : Eplucher et...

  Potage crème d'artichaut
0 mn
Potage crème d'artichaut Ingrédients 4 gros artichauts 40 g de farine 70 g de beurre 2 verres de lait 3/4 de litre de bouillon persil haché jus de citron croûtons de pain sel poivre muscade fromage râpé Préparation. Cuire les artichauts et les imm...

  Carottes vapeur à la crème
20 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) 800 g de carottes, 30 g de beurre, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 cuillerée à café de farine, 1 cuillerée à soupe de crème fraîche, clou de girofle, sel, poivre, persil ou cerfeuil, 2 verres d'eau (25 cl). P...

  Champignons à la crème et au vin blanc
24 mn
Ingrédients : 200gr de champignons (de paris ou n'importe lesquels) 1 oignons 60cl de creme 20cl d'eau 20cl de vin blanc 2/3 c-a-s de maizena Aromate Préparation : Dans une poele, mettre la creme, les champignons, l'oignon (epluché), le...

  Artichauts (fonds) à la crème
25 mn

Ingrédients : (pour 4 personnes) 8 petits artichauts violets du Midi, 30 g de beurre, 1/2 citron, 2 verres d'eau (25 cl), cerfeuil, 50 g de crème fraîche, sel, poivre. Préparation : Lavez les artichauts. Tranchez-les en deux dans le sens d...




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