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Recettes Indienne

Mulligatawny	160 mn
Ingrédients : 1 poulet de 1,8 kg, 50 g de beurre, 2 blancs de poireaux, 2 branches de céleri, 2 oignons, 3 ou 4 clous de girofle, 1 c à thé de curry fort (en poudre ou en pâte), sel, 1 feuille de laurier, 10 cl de lait de coco ou 50 g ...

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