recette

Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers

r4c2

Identification Membres :

Se souvenir de moi

Inscription - Passe perdu

coco

Encore en Vacances?
Consultez notre sélection de recettes Créoles ! Il y a en a pour tous !

cliquez ici

discussion

Les Forums

Spécial Débutant(e)s
pucer

pucer

Forum Recettes
pucer

pucer

cliquez ici

Cliquez ici pour ajouter une recette sur ToutCuisiner.com

Recettes Creole

Carry de porc au gingembre (île de la réunion)	65 mn
Ingredients : (pour 4 pers.) 500 g de porc (cuisse ou épaule), 5 tomates hachées, 2 oignons, 2 gousses d'ail, un morceau de gingembre (ou en poudre), du sel, une branche de thym, 1/2 cuil. à café de curcuma (ou un peu de safran en poudre)...

Epaule de porc aux bélangères (aubergines des îles)	115 mn
Ingrédients: (pour 4 personnes) 1,5 kg d'épaule de porc en rôti sans barde, 8 bélangères (aubergines des îles), 1 belle tomate, 2 oignons, 3 gousses d'ail, 1 petit piment lampion, 1 verre de thym ambré, 1 cuillère à soupe de 5 épic...

Griau haitienn	130 mn
Ingrédients : 6 plantain 20 liver de viande de porc une bouteille de l'huil d'olive du sel de vinegar citron epice sauce de bbq Préparation : coupe la viande en plusiere morceau met le dans un bol vesse la vinegar et le sel sur la v...

Rougail saucisses	60 mn
Ingredients : 1 kg de saucisses (pour 6 pers) 3 cuil. à soupe d'huile 2 gros oignons émincés 2 gousses d'ail, du gingembre (très peu, morceau ou poudre) 5 tomates hachées finement 1 branche de thym 2 pincée de curcuma (ou safran en poudre**) ...

Rougails de saucisses	34 mn
Ingrédients : Pour 5 prs 8 saucisses 5 tomates 1 oignon aché finement 1 peu de piment Préparation : mettre les saucisse a boullir pdant 15mm couper les tomate en dé couper l'oignon écraser le piment couper les saucisse les fa...

Curry de boeuf massamam	55 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) 500 gr. de boeuf (carbonnades ou gîte). 6 dl. de lait de coco épais. 4 grosses pommes de terre. 2 oignons. 6 graines de cardamome. 6 cuillerées à soupe de cacahuètes grillées. 2 cuillerées à soupe de pâte de...

Langue de boeuf au curry et compote de pommes aux 5 épices	200 mn
Ingrédients : 1 langue de boeuf 1 kg de pommes Golden 3 oignons rouges 3 gousses d'ail 2 carottes 2 oignons blancs 1 cube de bouillon d'épices 1 bouquet garni 3 cuillères à soupe de raisins secs de Corynthe 2 cuillères à soupe d'amandes effil�...

Carry de massalé	44 mn
Ingrédients : (pour 6 à 8 personnes) 1 kg de viande coupée en morceaux, 4 cs d’huile, 2 gros oignons, Sel, 6 gousses d’ail, 2 cs de Massalé 150 g de tomates hachées, 1 pincée de curcuma. Préparation : Faire dorer 1 kg ...

Congolais	65 mn
Ingrédients : (pour 1 dizaine de congolais ) 200 grammes de poudre de noix de coco 150 grammes de sucre semoule 3 oeufs 1 paquet de sucre vanillé beurre Préparation : Mettez tous les ingrédients dans un saladier Mélangez b...

Marmite du pêcheur	40 mn
Ingrédients : 1 assortiment de 3 variétés de poissons 3 ouassous (écrevisses) 300 g de langoustes 300 g de chatrous ou calamars 1/2 oignon 3 gousses d'ail 1 bouquet garni 6 c. à soupe d'huile d'olive (90 ml) 2 c. à soupe de vin blanc (30 ml) 4...

3

ToutCuisiner.com - Conditions d'utilisation - Contact - 24/10/2025 19:51:43 - 0 - 11 -

Code Promo MonoPrix

r9_c5

__