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Recette

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Desserts


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Recettes Desserts,4.html/recette-Desserts aux fruits


  Coupe de cerises rouges et de mangue au miel
15 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 20 cerises fraîches, lavées et dénoyautées, 50 cl de yogourt nature à 2 % de m.g., 1 mangue fraîche, épluchée et coupée en dés, 60 ml (4 c. à soupe) de miel liquide. Préparation : Garnir de cerise...

  Drôle de plateau
8 mn
 
Ingrédients : pain d'épices 1 melon fraises abricots fromage blanc pêches coulis de fraise crème aux marrons Préparation : Découpez des rondelles de pain d'épices à l'aide d'un verre,il faut prévoir 2 rondelles pour chaque "sand...

  Ecorces confites
10 mn
 
On jette toujours les écorces de citrons,de pamplemousses ou d'orange mais on peut judicieusement les utiliser en les transformant en écorces confites. Faites donc bouillir les écorces tout doucement dans l'eau puis égouttez-les et séchez-les. ...

  Faux oeufs au plat
5 mn
 
Ingrédients : 4 abricots bien mûrs, 200 g de fromage blanc, 1 cuillère à soupe de sucre, 1 bâton de vanille, 2 galettes bretonnes, 4 petits plats à oeufs ovales en porcelaine. Préparation : Couper les abricots en deux, ôter le noyau....

  Fruits au sirop d'orgeat
20 mn
 
Ingrédients : (pour 4 personnes) 3 mangues, 3 kiwis, 1 orange, 1 pamplemousse, 50 g de pistaches décortiquées non salées, 40 cl de vin blanc doux, 50 g de raisins secs, 15 cl de jus de pamplemousse, 2 c. à s. de sirop d'orgeat, quelqu...

  Gelée d'agrumes à la vanille
155 mn
 
Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 pamplemousse rose, 4 clémentines, 1 branche de menthe, 2 à 3 gouttes de vanille liquide, 2 cc de sucre en poudre, 1/2 feuille de gélatine. Préparation : Mettez la gélatine à tremper dans une cuiller...

  Jalousie aux pommes
50 mn
 
Ingrédients : 600 g de pommes, 150 g de sucre semoule, 50 g de beurre, cannelle en poudre, 400 g de pate feuilletée, 1 oeuf. Préparation : Eplucher, épépiner et couper les pommes en cubes d'1 cm. Les cuire avec le sucre semoule et le b...

  Mini-délices au citron
10 mn
 
Ingrédients : (pour 4 personnes) 100 g fromage blanc à 0% 1 citron (jus zeste) 3 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 oeuf 20 g de beurre fondu Préparation : Battre l'oeuf et ...

  Minis vol-au-vent aux fruits des champs
30 mn
 
Ingrédients : (pour 6 portions) 12 minis vol-au-vent commerciaux, 250 ml (1 tasse) de sucre, 75 ml (5 c. à table) d'eau, 250 ml (1 tasse) de fraises, 250 ml (1 tasse) de bleuets, 250 ml (1 tasse) de framboises, 250 ml (1 tasse) de crème liquide (...

  Mousse glacée au melon
70 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) 300g de pulpe de melon 100g de sucre 2 blancs d'oeuf 50g de Baume de Venise 250g de crème fouettée 4 feuilles de gélatine Préparation Cuire la pulpe de melon avec le Baume de Venise à feu doux. Arrêter au p...






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