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nanie4963

Bienvenue sur la fiche de nanie4963


Ses infos

nanie4963
Inscription le 2007-08-07 21:25:52
Prnom : anne- marie
Femme localise en Auvergne (France)
Anniversaire le 4/9

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13 recettes dans son livre de cuisine




Sans Alcool (1) Entrées Chaudes (1) Entrées Froides (2)
Lasagnes (1) Autres (2) Gateaux (2)
Gaufres (1) Autres (2) Cookies (1)



Entrées

1

  Morilles en croustade
105 mn
 
Ingrédients : (pour 4 personnes) 400 grammes de morilles 300 grammes de pâte brisée 50 grammes de pâte feuilletée 2 échalotes 1 cuillère à soupe de ciboulette 1 jaune d'oeuf 50 grammes de beurre 50 cl de crème fraîche Sel fin Poivre Pré...

  Pain au fromages et au jambon
64 mn
 
Ingrédients : - 250 g de mie de pain (pain de mie) - 200 g de cantal - 100 g de gruyère râpé - 30 cl de crème fraiche - 8 oeufs - 4 tranches de jambon - sel, poivre Préparation : Emietter la mie de pain dans un saladier. Faire chauf...

  Taboulé libanais
135 mn
 
Ingrédients : (pour 4 personnes) 2 bottes de persil plat, 1/2 botte de menthe fraîche, 4 tomates, 3 oignons verts, 1/2 tasse à café de semoule fine, le jus de 2 citrons frais, 1 tasse à café d'huile d'olive, sel, poivre. Préparation...


Desserts

1

  Brioche au chocolat
155 mn
 
ingrédients : 500 g de farine, 5 oeufs, 250 g de beurre, 20 g de levure (de boulanger), 50 g de chocolat en petits morceaux ou en pépites de chocolat. Préparation : Pétrir la farine avec le beurre, les oeufs et la levure. Laisser reposer 2 he...

  Pain perdu
15 mn
 
Ingrédients : 4 Tranches de pain rassis ou brioche 60 gr de beurre 60 gr de sucre en poudre 1.5 dl de lait 2 oeufs 1 sachet de sucre vanille amades effilées Préparation : Faite bouillir le lait avec le sucre en poudre et le sucre vanillé pui...

  Gaufres au sucre
85 mn
 
Ingrédients : (pour 5 gaufres) 5 cl de crème liquide, 20 cl de lait frais entier, 3 g de sel fin, 75 g de farine, 30 g de beurre, 3 oeufs entiers, 0,5 cl de fleur d'oranger, huile pour le moule, sucre glace. Préparation : Dans une c...

  Brioche (map)
334 mn
 
Ingrédients : 310 ml lait 1 oeuf 600g farine 3 c.soupe de sucre semoule 60g beurre 1 sachet de levure pour brioche 1/2 C. café de sel (on peut rajouter selon convenance sucre vanillé, fleur d'oranger, rhum, raisins ....) Préparation :...

  Pain tresse
165 mn
 
Ingrédients : 350 g de farine 10 g de levure boulangère 3 cuillère à soupe d'huile 1 oeuf 1 cuillère à café de sel 1/2 verre d'eau tiède 1 oeuf pour la dorure Sésame Préparation : Mélanger la levure et l'eau dans un verre, laisser rep...


Biscuits et Bonbons

1

  Cookies américains
30 mn
 
Ingrédients : 250 g farine, 200 g de beurre mou, 150 g de sucre, 1 sachet de levure, 10 cl de lait, 3 jaunes d'oeufs, Nutella ou noix de coco ou chocolat ... Préparation : Dans un saladier, mélange les oeufs, la farine, la levure et le...


Tartes Salées, Quiches et Pizzas

1

  Pain maison
165 mn
 
Ingrédients : 800 gr de farine ordinaire, 200 gr de farine complète, 50 gr de levure de boulanger, 1 cuillère à soupe de sucre en poudre, 1 cuillère à soupe de sel, 80 cl d'eau. Préparation : Mêlez les 2 farines et le sucre et fai...

1




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