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kamys
Inscription le 2008-03-08 13:15:15
Pr�nom : Aminata
Femme localis�e en Ile-de-France (France)
Anniversaire le 12/11

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7 recettes dans son livre de cuisine

Entrées Chaudes (1)	Autres (1)	Gratins (1)
Lasagnes (1)	Agneaux (1)	Tartes Salées (1)
Tiramisu (1)

Entrées

Accras de morue	345 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) 250 g de morue séchée, 250 g de farine, 2 gousses d'ail écrasées, 2 oeufs, ½ sachet de levure chimique, 5 gousses d'ail, 5 cives ou 3 échalotes, 1 piment, 1 branche de thym, 4 branches de persil, 1 ...

Roulés de saumon au tartare	3 mn
Ingrédients : saumon fumé de quoi faire des crepes fromage tartare le boursin peu aussi faire l'affaire Préparation : faire les crepes normalement. les laisser refroidir puis des qu'elles sont froides etaler le tartare dessus, deposer l...

Légumes et Gratins

Gratin dauphinois	0 mn
GRATIN DAUPHINOIS Ingrédients (pour 4 personnes) : 1,250 kg de pommes de terre 2 oeufs 75 cl de lait 4 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à café rases de sel poivre noix de muscade (facultatif) 25 g de beurre 1 Préchauf...

Desserts

Tiramisu au fraise	139 mn
Ingrédients : 2 boites de mascarpone 4 oeufs 1 barquette de fraise (250genviron) 2 sachets de sucre vanillée sucre en fonction de vos goûts 1 boite de biscuits à la cuillère (GROBOST les meilleurs) Préparation : *laver rapideme...

Viandes

Brochettes d'agneau à la provençale	0 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de gigot d'agneau 1 poivron 1 oignon 8 champignons 10 cl d'huile d'olive 6 tomates 2 cuillerées à soupe de persil haché 50 g de chapelure 2 gousses d'ail hachées 1/2 yaourt nature 1/2 bocal de sauce toma...

Tartes Salées, Quiches et Pizzas

Tarte au saumon fumé	39 mn
Ingrédients : (pour 8 personnes) : - 400 g de pâte brisée - 4 filets de saumon fumé ou de truite fumée - 4 tomates - 2 oeufs - 20 cl de crème fraîche - sel et poivre - aneth Préparation : Etaler la pâte dans un moule...

Pâtes et Riz

Lasagnes	0 mn
Ingrédients : (pour la sauce) 3 bocaux de sauce tomate nature, 2 cs de concentré de tomate, 1 kg de hachis mélange, 1 oignon, 3 gousses d'ail, feuilles de basilic, sel, poivre, fines herbes, (pour la béchamel) 1 l de lait, 2 sachets ...

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