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cerimo
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cerimo
Inscription le 2012-11-03 18:34:03
Pr�nom : maurice
Homme, localis� en Aquitaine (France)
Anniversaire le 28/7
 0 interventions sur le forums
5 recettes dans son livre de cuisine
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Entrées
 Bouchées financières |
210 mn |
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| Ingrédients :
(pour 4 personnes)
750 g de ris de veau cuits,
80 g de beurre,
50 g de carotte,
50 g d'oignon,
un peu de persil,
1 branche de thym,
1 feuille de laurier,
5 cl de vin blanc sec,
5 cl de porto rouge,
4 croûtes,
200 g de cham... |
| Crêpes au jambon et aux champignons |
75 mn |
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| Ingrédients :
300 g de farine,
4 oeufs,
75 cl lait,
huile (pour la cuisson),
sel,
poivre,
3 tranches épaisses de jambon blanc,
250 g de champignons de Paris,
2 c. à soupe d'huile,
(pour la béchamel)
40 g de farine,
40 g de beurre,
40 cl de lait,... |
Poissons et Fruits de Mer
Tartes Salées, Quiches et Pizzas
| Flamiche au maroilles |
105 mn |
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| Ingrédients
(pour 6 personnes)
1/2 maroilles,
200 g de farine,
10 g de levure de boulanger,
1 oeuf,
60 g de beurre 10 g,
1 cs d'huile,
1 cs de lait tiède,
1 pincée de sucre,
1 pincée de sel,
1 cs de crème fraîche épaisse,
poivre.... |
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