lecram 2

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lecram 2
Inscription le 2010-11-26 00:25:04
Pr�nom : Marcel
Homme, localis� en Quebec (Canada)
Anniversaire le 21/4

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3 recettes dans son livre de cuisine

Porcs (1)

Crustacés (1)

St Jacques (1)

Viandes

Jarrets de porc des brasseurs	374 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) 6 petits jarrets de porc frais, 10 cl d’huile d’olive, 1 oignon moyen, 6 gousses d’ail, 1 brindille de thym, 1 brindille de sauge, 50 cl de bière blonde, sel, poivre. Préparation : Fai...

Poissons et Fruits de Mer

Noix de saint-jacques à la provencale	25 mn
Ingrédients : 500 g de noix de Saint-Jacques, 20 g de beurre, 1 gousse d'ail, 1 oignon blanc, 1 branche de persil, 2 tomates, sel, poivre. Préparation : Epluchez l'ail et l'oignon, et coupez-les en morceaux très fins. Placez le beurre d...

Langoustines au four (facile)	15 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 ou 5 langoustines par personne, 10 cl d'huile d'olive, piment de Cayenne, laurier en poudre, thym, sel, poivre. Prépration : Faites chauffer le four au maximum. Lavez et égouttez les langoustines, fe...

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