colettendoye

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colettendoye
Inscription le 2008-12-05 11:28:47
Pr�nom : colette
Femme localis�e en Nord-Pas-de-Calais (France)
Anniversaire le 14/11

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9 recettes dans son livre de cuisine

Spaghettis (2)	Moutons (1)	Boeuf (3)
Crêpes Sucrées (1)	Gateaux (2)

Desserts

Délice moelleux au chocolat	60 mn
Ingrédients : 250 g de chocolat à cuire, 250 g de sucre en poudre, 5 oeufs, 100 g de poudre d'amandes, 125 g de beurre, 75 g de farine, (pour le glaçage) 125 g de chocolat à cuire, 125 g de sucre glace, 50 g de beurre. Prépartion : F...

Gâteau moelleux au chocolat	49 mn
Ingrédients : pour 6 personnes - 100 gr de chocolat noir 150 gr de beurre + un peu pour le moule 3 oeufs 250gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 100 gr de farine 100 gr de cerneaux de noix normale ou pécan POUR LE GLACAGE 1...

Pancakes	70 mn
Ingrédients : Pour 6 personnes: 280g de farine 2 gros oeufs 55g de sucre 3 cuill. café de levure chimique 50cl de lait 2 cuill. soupe d'huile végétale sel Beurre type margarine ou fleurier Préparation : Dans un saladier mélanger...

Viandes

Haricot de mouton	0 mn
INFOS DIFFICULTE : facile PRIX : raisonnable NBRE DE PERSONNE : 8 personnes PREPARATION : 20 min CUISSON : 2 heures TREMPAGE : 6 heures INGREDIENTS 250 g de haricots blancs 2 kg de mouton 1 dl d'huile 150 g d'oignons 50 g de farine 50 g de concen...

Entrecôtes marinées	0 mn
Ingrédients 4 entrecôtes de boeuf de 2,5 cm (1 po) d'épaisseur beurre à l'ail sel et poivre 1 recette de marinade au ketchup 1. Préchauffer le barbecue à feu vif. 2. Badigeonner généreusement les entrecôtes de mar...

Boeuf sauce piquante	0 mn
Ingrédients : 800 g de faux-filet de bœuf coupé en dés, 1 grosse patate douce, 6 échalotes, 3 gousses d'ail, 120 g de purée de noix de coco (non sucrée), 1 citron vert, 1 feuille de laurier, 5 c. à soupe d'huile d'arachide, poivre de Caye...

Entrecotes grillees maitre d'hotel	0 mn
INFOS DIFFICULTE : facile PRIX : raisonnable NBRE DE PERSONNE : 8 personnes PREPARATION : 20 min CUISSON : 5 min INGREDIENTS 200 g de beurre 1 citron 50 g de persil haché sel, poivre 8 entrecôtes de 150 g 1 dl d'huile 20 g de beurre fondu 1/2 ...

Pâtes et Riz

Spaghettis au gingembre	15 mn
Ingrédients : 500 g de spaguettis, 2 tomates fraîches, 1 bouquet de persil, 1 beau morceau de gingembre, 2/3 feuilles de basilic, un peu d'huile d'olive, 1 belle gousse d'ail, sel, poivre. Préparation : Cuire les spaghettis dans une...

Spaghettis bolognaise	30 mn
Ingrédients : 250 g de spaghettis huile d'olive 150 g de boeuf haché 1 gros oignon 80 g champignons de paris 2 cuil à soupe de farine 3 cuil à soupe de concentré de tomate 2 dl de vin blanc sel, poivre 120 g de parmesan râpé 60 g de beurre ...

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