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Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers

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Termes recherchés : POISSON LA BADECHE

Recette POISSON LA BADECHE

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Poisson au curry rouge cuit au barbecue	35 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) un poisson entier à chair ferme (mulet, sébaste, tilapia ...). 1 citron vert. 3 gousses d'ail. 5 oignons de printemps. 1,5 cuillerée à soupe de pâte de curry rouge. 10 cl. de lait de coco. 1 concombre. Prépa...

Couscous au poisson	180 mn
Ingrédients : 600 à 800 g de couscous (gros grains) 1 verre d'huile d'olive 3 oignons 4 courgettes 4 navets 4 carottes 1 branche de céleri 150 g de mie de pain rassis 1 verre de lait 1 bouquet de persil 1 c. à s. de ras el-hanout 2 doses de safr...

Tofu de poisson	25 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 2 pâtés de soja fermentés, 100 g de chair de crabe, 3 cc de saké, 1 brocoli, 3 cs d'huile, 1 pincée de sucre, sel, 1 cube de bouillon de poule, 5 g de fécule de pomme de terre. Préparation : Coupe...

Brochettes de poisson à la sicilienne	40 mn
Ingrédients : (pour 2 personnes) 400 g de cabillaud ou de lieu jaune (ou tout autre poisson à chair ferme), 2 citrons, 1 petite courgette, 4 oignons nouveaux, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe d'origan, 2 brindille...

Filet de poisson au tagliatelles de légumes	25 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 600 g de filet de poisson, 4 courgettes, 2 tomates, 1 botte de carottes fanes, 1 bouquet de marjolaine, fleur de sel, poivre du moulin. Préparation : Faites bouillir de l'eau dans la marmite du cuiseur va...

Poisson cru au lait de coco (recette typiquement polynésienne)	28 mn
Ingrédients : Pour 4 personnes : - 500 g de thon frais - 2 tomates - 1 concombre - 1/2 oignon - oignon vert - 4 citron vert - sel - huile (peu importe) - lait de coco Préparation : Découper le thon en petits cubes, puis les tomates...

Poisson sandwich	0 mn
Description 1 tranche de pain blanc beurrée 1 tranche de pain de blé entier beurrée 1/3 de tasse de thon émietté et égoutté 3 c. à soupe d'olives vertes farcies de piment hachées 1 1/2 c. à soupe de mayonnaise 2 tranche de fromage Laitue ...

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