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Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers

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Recette COUPE FLORIDA DESSERT

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Coupe de crabe à la mayonnaise	5 mn
Ingrédients : 400 g de chair de crabe fraîche ou surgelée, 100 g de crevettes décortiquées, 1 jaune d'oeuf, 1 cs de jus de citron, 1 cs de ketchup, 1/8 litre d'huile (12,5 cl), quelques feuilles de salade verte, rondelles de citron, cer...

Coupe de cerises rouges et de mangue au miel	15 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 20 cerises fraîches, lavées et dénoyautées, 50 cl de yogourt nature à 2 % de m.g., 1 mangue fraîche, épluchée et coupée en dés, 60 ml (4 c. à soupe) de miel liquide. Préparation : Garnir de cerise...

Dessert glacé à la framboise	3 mn
Ingrédients : Pour deux personnes: De la glace à la framboise 1 yahourt nature 'mousseux' du caramel liquide Préparation : (une verrine par personne) Dans une verrine, remplir: 1/3 glace à la framboise 1/3 yahourt 1/3 glace à la...

Teurgoule dessert traditionnel du xviiè siècle	15 mn
ingredients : 20 dl de lait entier 150 g de riz rond non traité 150 g de sucre en poudre 1 c. à soupe de cannelle La recette : Laver le riz rond et le jeter dans une terrine résistant au four. Verser le lait avec sa crème, ajouter le sucre ...

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