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Recette

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Sauces


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Recettes Autres


  Chutney à la tomate - tamatar ki chutey
20 mn
 
INGREDIENTS 1 cs d'huile 1/2 cc de 5 épices 450 g de tomates, coupées en 4 1/2 cs de sel 1 cs de sucre 1 cc de maïzena, dissous dans un peu de lait PREPARATION Chauffer l'huile dans une petite casserole, à feu moyen. Ajouter les 5 épices et sa...

  Mayonnaise
9 mn
 
Ingrédients : 1 jaune d'œuf 1 cuillerée à soupe de moutarde forte un trait de vinaigre 2,5 dl d'huile de colza ou de tournesol sel et poivre Préparation : Avec un fouet, dans un cul de poule ou un saladier, mélanger le jaune d'œuf et la m...

  Mayonnaise sans oeuf
5 mn
 
Ingrédients : 2 cc de lait concentré non sucré 1 cc de moutarde huile vinaigre sel Préparation : Mélanger le lait concentré la moutarde, puis ajouter huile sel vinaigre...

  Pruneaux au vin blanc
505 mn
Ingrédients : 500 g de pruneaux, 25 morceaux de sucre, 75 cl d'un bon vin blanc sec. 1 verre d'eau de vie, 1 sachet de sucre vanillé. Préparation : Placez les pruneaux dans un bocal avec les morceaux de sucre. Ajoutez 75 cl d'un bon vin blan...

  Sardines à la tapenade
0 mn
 
Faites cuire 15 minutes au four thermostat 7 dans un plat huilé douze demi-tomates moyennes, partie coupée vers le haut et saupoudrée de chapelure, d'ail et de basilic. Poivrez, salez, huilez légèrement une douzaine de filets de sardines crues que ...

  Sauce au fromage a la creme et à orange
13 mn
 
Ingrédients : - fromage a la creme régulier (pas le sans gras) - un litre de jus d'orange sans pulpe ou un jus en canne concentré peut faire l'afaire pour ceux qui ont moin de temps. - de la creme 15% pour cuisson - ail - gros poivre...

  Sauce crudité à la croate
3 mn
 
Ingrédients : Crème fariche epaisse Citron Des herbes fraiches selon votre gout comme de l'annète par exemple Sel et poivre Préparation : Mélanger tout les ingrédient et c'est près! Déguster le avec des pti légume cru ou cuit à la vapeur! c...

  Sauce pour accompagnée la dinde
34 mn
 
Ingrédients : Ingrédients 1/3 tasse de farine ¼ c. thé de sel d'oignon ¼ c. thé de thym ¼ c. à thé de basilic ¼ c. thé de sel Poivre 1 pincée de Tout Epices (All spice) ou encore clou de girofle ¼ tasse de beurre 2 tasses de bouillon de...

  Sauce yaourt-citron
3 mn
 
Ingrédients : 2 yaourt nature (type yahourt grecque ou perle de lait) jus de citron fines herbes Préparation : Mélanger les trois ingredients, et mettre au referigerateur. Ideale pour les salades, les poireaux... ...






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