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Recette tiramisu au fraise :Ingrédients : 2 boites de mascarpone 4 oeufs 1 barquette de fraise (250genviron) 2 sachets de sucre vanillée sucre en fonction de vos goûts 1 boite de biscuits à la cuillère (GROBOST les meilleurs) Préparation : *laver rapidement les fraises, les couper en petits morceaux (en garder quelques unes pour le décor) puis les mettre dans une assiette et soupoudrer de sucre *séparer les blancs des jaunes d'oeufs *mélanger les 2 boites de mascarpone, les sucres et les 4 jaunes d'oeufs *monter les blancs en neige ferme *incorporer délicatement ceux ci, à l'aide d'une maryse, dans le mélange mascarpone *faire des couches successives de biscuits, de mascarpone, puis de fraises *terminer par un bonne couche de mascarpone et quelques fraises entières pour la déco La tiramisu au fraise a été déposée par cassegrain | |||||||||||
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