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sirop de fleur de sureau


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Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Prix Moyen
Cuisson :
Difficulté : Facile
Thématique : Eté

Recette sirop de fleur de sureau :


Ingrédients :

40 têtes de fleurs de sureau,
2 kg de sucre,
1,5 l d'eau,
50 g d'acide tartrique,
2 citrons non traités.


Préparation :

Faire bouillir l'eau et le sucre.
Verser ce sirop bouillant sur les fleurs.
Ajouter l'acide tartrique, couper les citrons en tranches et les ajouter.
Laisser infuser 15 jours en remuant le mélange tous les jours.
Filtrer puis mettre en bouteilles.


La recette sirop de fleur de sureau a été déposée par un(e) inconnu(e) le 09/06/2007 11:19:22   


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