espace espace espace espace espace espace espace
recette Recette - Cuisine - Communauté d'apprentis cuisiniers espace
  espace
  espace
  espace
r4c2

espace
espace

Truites grillées au barbecue


Vous êtes ici : Accueil > Recettes > > > Truites grillées au barbecue



Recette Truites grillées au barbecue :


Ingrédients (pour 6 personnes) :

6 belles truites
Beurre manié
12
tranches de lard


Préparation :

Après avoir bien nettoyé les truites, leur
emplir le ventre avec le beurre manié( personnellement, je prend un beurre d'escargot, mais
toutes autres herbes peuvent convenir selon votre goût).

Recouvrir chacune des
faces des truites avec les tranches de lard et les maintenir avec une ficelle de cuisine (être à
deux pour cette opération aide bien).

Les faire cuire 6 mn par côté au
barbucue.

Le lard aura protégé la truite de toute brûlure et le beurre aura donné un
incomparable moelleux.



La recette Truites grillées au barbecue a été déposée par un(e) inconnu(e) le 14/07/2005 03:54:00   


Partagez ou conseillez cette recette :



ToutCuisiner.com - Conditions d'utilisation - Contact  - 20/05/2019 20:46:50 - - 11 -
r8_c2
esapce


Code Promo Kelavenir






 
espace
espace
espace
  r9_c5 espace
__