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Confiture à La Rhubarbe


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Recette Confiture à La Rhubarbe :


Ingrédients
2 kg de rhubarbe épluchée et coupée en tronçons de 2 cm.2 kg
de sucre1 jus de citron1 verre et demi d'eau

Préparation
Mélanger
l'eau et le sucre dans le bassin à confiture. Faire chauffer, lorsque le sirop commence à
bouillir, verser les morceaux de rhubarbe et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils deviennent
translucides.
Il faut compter plus d'une heure de cuisson à feu
moyen.

Dressage
Ajouter le jus de citron, remplir les pots, laisser refroidir et fermer
hermétiquement.



La recette Confiture à La Rhubarbe a été déposée par un(e) inconnu(e) le 10/07/2006 19:08:46   


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