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Recette petits palmitos tomate :Ingrédients : 1 pate feuilletée pur beurre 2 cuil. à soupe de tomates séchées écrasées 2 belles branches de basilic ciselées 2 tranches de jambon blanc hachées 2 cuil. à soupe d'huile d'olive Préparation : -mélanger les tomates séchées et l'huile d'olive y ajouter le basilic et le jambon -étaler la pate feuilletée et garnir le millieu de ce mélange -rabattre les côtés vers le millieu de la pate et recommencer l'opération une seconde fois -emballer le boudin dans du film étirable et mettre au frais 1 heure -préchaufer le four à 180° -couper des rondelles d'1cm de largeur et les disposer à plat sur la plaque du four -laisser cuire 30 min env. -quand ils sont bien dorés les sortir et laisser refrodir La petits palmitos tomate a été déposée par cassegrain | |||||||||||
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