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Recette filets de perche suisse :Ingrédients : 150gr de filets de perches du lac (léman) p. pers. beurre, farine. sel,poivre,citron accompagnement: frites allumettes ou p.d.t bouillies Préparation : enfariner légérement les filets les mettre dans la poêle beurrée et très chaude côté peau. rissoler 3 min par côté jusqu'à ce qu'ils aient pris couleur et servir avec un demi citron et les p.d.t. saler et servir. tatch La filets de perche suisse a été déposée par tatch Partagez ou conseillez cette recette : | |||||||||||
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