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Recette cake ux lardons et aux herbes :Ingrédients : 1/4 de botte de persil 1/4 de botte de ciboulette 1/4 de botte d'estragon 300g de farine 1 paque de levure chimique 4 oeufs 9 cuillérées à soupe d'huile 10 cl de lait chaud 1/2 cuillérées à café de sel et poivre mélangés 1 cuillérée à soupe de moutarde 100g de lardons allumettes 75g de gruyère râpé Préparation : 1)Coupez les herbes et hachez-les fin. 2)Mélangez la farine,la levureet les oeufs. Versez l'huile petità petit,puis le lait. Ajoutez le sel et le poivre,la moutarde,les herbes,les lardons et le gruyere. 3)Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Chemisez un moule à cake de papier sulfurisé et versez y la preparation. Faites cuireau four pendant 45 min:la pointe du couteau doit ressortir seche. servez tiéde ou refroidi a l'aperitif ou en entrée sur un lit de salades melées La cake ux lardons et aux herbes a été déposée par laetitia60 | |||||||||||||
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