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Tarte d'automne aux raisins


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Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Peu Cher
Cuisson :
Difficulté : Facile
Thématique : Hiver

Recette Tarte d'automne aux raisins :


Ingrédients :

1 pate feuilletée , 1 goutte d'extrait de vanille , 25cl de créme liquide , 4 jaunes d'oeufs, 70g de sucre , environs 50g de raisins frais , 30g de raisins secs , 25g de cernaux de noix, 1cuilliére de rhum


Préparation :

1/Abaisser la pate dans un moule couvert de papier sulfurisé ( en géneral le papier se trouve deja sous a pate ). Faire macérer les raisins secs dans le rhum

2/ Préparer la céme patissiére :faites chauffer le lait et la créme , jouter la vanille. Travailler les jaunes le sucre jusqu'à se que le mélange blanchisse, ajouter au mélange de lait, laisser cuire jusqu'à ce que la créme épaisisse.

3/ Préchauffer le four à 180°

4/ Napper le fond de tarte de la créme, disposer joliement les raisins en rond, ajouter les cernaux de noix, égouter les raisins secs et garder le rhum, saupoudrer la tarte des raisins et ajouter le rhum

4 / Enfourner 30/40min selon votre four
Servez tiéde avec de la glace à la noix de pécan
Bon Appétit !



La Tarte d'automne aux raisins a été déposée par teterou19   


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