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Soupe de lentillesRecette Soupe de lentilles :Ingrédients pour 2 personnes 3 tasses de jus de tomates 1/2 tasse d'eau 1/2 tasse d'orge en grains 1/2 tasse de lentilles 1/2 tasse de carottes coupées en dés 1/2 tasse de pommes de terre coupées en dés 2 branches de céleri 1 oignon coupé en rondelles fines Thym, estragon. Faire tremper les lentilles et l'orge pendant toute la nuit. Mettre dans une casserole : le jus de tomates, l'orge, les lentilles et l'eau. Faire cuire à feu doux 15 mn. Ajouter céleri, oignon, carottes, pommes de terre, thym, estragon et laisser cuire 30 mn toujours à feu doux. Recouvrir la casserole et laisser reposer 10 mn avant de servir. La recette Soupe de lentilles a été déposée par un(e) inconnu(e) le 22/04/2005 09:38:41 Partagez ou conseillez cette recette : |
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