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Soupe créole aux tomates de France et aux agrumes


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Recette Soupe créole aux tomates de France et aux agrumes :


Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de
repos : 30 min

Ingrédients :


tomates rondes : 8
basilic frais :
1/2 bouquet
oignons nouveaux : 2
sucre : 1 c. à soupe
citron vert : 1/2

oranges : 4
purée de piment : 1 pointe
sel
Préparation
:

Ebouillantez, pelez et épépinez les tomates.
Emincez les oignons.
Pressez les
oranges et le citron vert.
Lavez et effeuillez le basilic.
Mixez tous les ingrédients. Ajoutez
le sucre et la purée de piment. Salez.
Gardez au réfrigérateur jusqu'au moment de
servir.
Servez avec des croûtons grillés frottés d'huile et d'ail.



La recette Soupe créole aux tomates de France et aux agrumes a été déposée par un(e) inconnu(e) le 25/04/2006 00:17:34   


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