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Sabayon à la framboise et la bière


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Préparation :
Temps de Pause : Aucun
Prix : Peu Cher
Cuisson :
Difficulté : Facile

Recette Sabayon à la framboise et la bière :


Ingrédients :

(pour 4 personnes)
100 g de framboises,
1 dl de coulis de framboises,
4 jaunes d'oeufs,
4 c. à s. rases de sucre,
1 petite bouteille de bière à la framboise,
4 feuilles de menthe.


Préparation :

Garnir 4 verres de quelques framboises ; y répartir le coulis de framboises.
Battre à feu doux (ou au bain-marie) les jaunes d'oeufs avec le sucre et la bière à la framboise, jusqu'à obtention d'une mousse légère.
Remplir les verres de sabayon chaud ; décorer d'une feuille de menthe et servir aussitôt.


La recette Sabayon à la framboise et la bière a été déposée par un(e) inconnu(e) le 07/08/2006 22:32:43   


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